Saturday, April 2, 2011

Pad Thai Noodle

Proyek gw hari ini adalah bikin Pad Thai Noodle, mie khas thailand yang rasanya nano2 itu looh,,, manis, asam, asin, ramai rasanya,,,
Hahahaha,,,
Gara-gara kemarin tiba2 pengen Pad Thai, and of course,,, di Cepu mana ada yang jual,,,
Seperti cheesecake sebelumnya, kali ini gw harus bikin ndiri juga.
Diniatin banget pagi2 ke pasar buat blanja bahan2nya. Buat yang mau coba, ini dia resepnya,,, Rasanya pas kok, beneran kaya Pad Thai,,, :)

Bahan :

200 gr mie telur
4 sdm minyak utk menumis
3 siung bawang putih, iris halus
9 buah bawang merah, iris halus
3 butir telur, kocok lepas
200 gr tahu, potong 1 x 1 cm
250 gr udang ukuran sedang, kupas kulitnya, sisakan ekornya
4 sdm kacang tanah, kupas, tumbuk kasae
1 sdt cabai merah kering bubuk
150 gr taoge, buang akarnya
1 btg daun bawang, ambil bagian putihnya, iris tipis
30 gr kucai, iris 3 cm

Bahan Saus (aduk rata) :

1 sdm asam jawa, asam jawanya direndam air panas, diremas2, baru airnya yg dipakai
2 sdm air jeruk nipis, sekitar 4-5 buah jeruk nipis abisnya
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
3 sdm kecap ikan, gw td pakai saos tiram
2 sdm kecap asin

Taburan :

50 gr kacang tanah, sangrai lalu tumbuk kasar
Jeruk nipis
Daun ketumbar

Cara memasak :

1. Rebus mie telor dengan air hingga lunak, tiriskan.
2. Goreng tahu hingga kecokelatan, sisihkan.
3. Goreng udang hingga kemerahan, sisihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan tahu dan udang.
5. Masukkan mie, lalu tuangi campuran saus. Tambahkan cabai merah kering, taoge, daun bawang dan kucai. Aduk cepat, jaga jangan sampai taoge layu. Angkat.
6. Taruh dalam piring saji, taburi dengan bahan taburan dan perciki air jeruk nipis. Sajikan.

And that's a wrap.
Si mba yang ngeliat gw heboh di dapur nanya (Mb) : Itu makanan apa mba?
Gw : Pad Thai Noodle
Mb : He??
Gw : intinya mie goreng khas Thailand mba, hehehe :D

Tapi abisnya dia nyoba, katanya enak jg, ada asamnya, kecutnya, manisnya,,, nano2,,, :D

Selamat mencoba!

Thursday, March 3, 2011

Hope

Towards the same circumstances,
People may hope for different things, say different prayers & have different goals.

The question is,
Which prayer will God hear?
Which hope will come true?
Which goal will be accomplished?

Saturday, February 26, 2011

Sang Maha Berencana

Cerita-1 :
Keluarga gw mendaftar umrah untuk ke-2 kalinya, tahun ini. Masih bersama Sari dan anggota baru, Riesa. Menggunakan travel yang sebelumnya, mendaftar di tempat yang sama, walau ternyata ada perubahan manajemen. Anyways, to make the long story short, hingga H-1 visa kami belum keluar. Infonya ada kendala di Kedutaan Arab Saudi, sehingga visa tidak dapat selesai tepat waktu. Perasaan kami campur aduk. Marah, kecewa, menyesal, bingung dsb. Kabar terakhir adalah reschedule tanggal keberangkatan, namun kepastiannya menunggu visa keluar dan ketersediaan tiket pesawat. Gw terus berpikir, apa salah dan dosa gw. Apa karena gw suka galak & marah2 di kerjaan? Apa gw kurang sedekah? Dan sebagainya, dan sebagainya. Introspeksi diri. Kami sudah pasrah, berusaha ikhlas dan legawa. Menunggu kepastian kabarnya.
Cerita-2 :
Nenek gw sedang sakit, sudah sejak minggu lalu. Opname di RS. Bapak ibu sempat nengokin di Tulung Agung, sebelum berangkat ke Jakarta. Mbah putri, panggilan kami terhadap beliau, diperkirakan sakit osteoporosis. Selalu merasa kesakitan saat hendak bangun dari tempat tidur. Pagi tadi kami mendapat kabar beliau masuk ICU. Somehow I got this bad feelings. Benar saja, di siang hari kami mendapat kabar duka. Beliau meninggal dunia. Sedih tak terkira,,, Innalillahi wa inna ilaihi roji'un,,,
Cerita-3 :
At the end of the day, we're still heading off to the airport. Tapi kali ini penerbangan kami menuju Surabaya, untuk mengikuti pemakaman mbah putri di Tulung Agung besok. Mungkin ini memang rencana Allah SWT. Umrah kami tertunda, sehingga kami dapat mengikuti pemakaman mbah putri. Kata ibu, demikian sayangnya Allah SWT pada kami sekeluarga. Apabila kami berangkat umrah sesuai jadwal, mungkin konsentrasi ibadah kami terpecah, mungkin kami justru menyesali keberangkatan kami. Memang hanya Allah SWT yang Maha Tahu, Sang Maha Berencana... Seketika semua pertanyaan gw terjawab. Mungkin penundaan umrah ini bukan karena salah dan dosa kami, tapi karena Allah SWT memang punya rencana yang lebih baik,,,
So moral of this story is,,, mari berbaik sangka kepada-Nya. Sesuatu yang baik menurut kita, belum tentu baik menurut-Nya. Demikian pula sebaiknya.
Powered by Telkomsel BlackBerry®

Thursday, January 20, 2011

the great escape (2) - almost unreal,,,

okaaaay,,, so here comes the D-day! hari minggu, hari dimulainya the great escape,,, :D

gw udah sampai Jakarta sehari sebelumnya, sabtu siang, nebeng di tempat Indah. selain untuk memudahkan koordinasi, juga karena rhino, si ade tersayang, lagi liburan ke penang, hahahaha,,, gw ga ada tebengan bow,,, hari sabtu adalah hari persiapan, packing, tuker duit ke money changer, cari pesenan wulan & nino. hari minggu pagi masih dilanjut lagi siap-siapnya. oh yaaa,,, kita beli tiket Universal Studio secara online juga baru hari minggu ini, dan siangnya cari warnet buat ngeprint.

tiket, passport, koper, ransel, duit, novel, semua siap. sepertinya ready to go lah yaaaaa,,,, but the truth, i wasn't. jadi yaaaa,,, ada pe-er yang harus gw selesaikan dan gw emailkan sebelum gw cuti. gw udah cicil dari jauh-jauh hari tapi ga kelar-kelar. sampai 1 jam sebelum kami berangkat ke airport, gw masih berkutat ama laptop dan pe-er itu. dan setengah jam kemudian, akhirnya bisa gw selesaiin dan gw emailin kepada pihak yang berwenang, ohohohoho,,,,,

naaaah,,, berangkatlah kami ke airport, happy, excited, and sleepy. waktu ditanya supir taksinya, terminal berapa, dengan pede kami menjawab terminal 3, secara tiketnya air asia gettooo. ternyata salah dong, hahahaha,,,, *merasa bodoh*  si mba2 air asianya sampai panik sendiri, karena udah tinggal 30 menit menuju jam keberangkatan pesawat. begitu sampai di terminal yang seharusnya, 2D, masih harus antri imigrasi trus gatenya jauuuuh dan di ujuuuuuung. dari masih di imigrasi, udah diumumin kalo pesawat kami udah dateng dan akan segera berangkat. lari-lari deeeeh sepanjang jalan. sampai  pesawat udah keabisan napas duluan, hosh....hosh....hosh....

Testing Kate


kebiasaan gw tiap gw pergi, kemanapun, adalah bawa bacaan. majalah, novel, komik, pokoknya bacaan. rasanya ada yang kurang kalo ga bawa. untuk vacay kali ini gw memilih novel "Testing Kate", novel hadiah dari @andreeanee. ceritanya ga berat, tipe chicklit gitu, bahasa inggrisnya juga mudah dipahami, jadi cucok banget buat suasana liburan dan santai,,, dan buku ini yang menemani gw sepanjang penerbangan selama 1 jam 40 menit.





and touch down Changi,,,, yaaay!! the airport was big and busy. tapi banyak tanda penunjuk arah. jadi tinggal ngikutin ajah, ga bakalan nyasar, hehehe,,, di luar nino & wulan udah jemput dan kami ngikut mereka pulang pake bis. it was late at night when we arrived at their house, about half past midnight. padahal besok paginya nino harus ngantor. mahaaap ya noooooo,,,,,, :)

Indah, me and Wulan
alhamdulillah akhirnya sampai sincapow juga,,,
berasa kabayan saba kota, hahahaha,,,,


Sunday, January 16, 2011

the great escape (1) - a reward to myself

Kalo baca judulnya, kesannya gw kabur dari apaaa gitu, hehehe,,,
Eh tapi emang bener, gw baru ngabur dari kenyataan hidup,,, *halah!*

My great escape was planned since August 2010, together with my partner in crime, @iindadah. A trip to Singapore on January 2011. This was a holiday that we've been waiting for. A reward for ourselves, for our hardwork throughout 2010. And a fresh start for 2011.

Both of us had travelled a lot, for works. But this time, it's all planned and financed by us, not the company. The satisfaction is different.
Dan tentu saja kekacauan yang terjadi berbeda juga, hohohoho,,, But that was the escape all about, to have fun and enjoy the journey.

Marina Bay Sands SkyPark

I will share the story for each day of our escape on next posts. And also the other side of the story. Overall,,, it was a hell-of-fun,,, :)

A bunch of thanks to our dearest friends, @ninovsnino and @wulanwicaksono, for picking up us on the airport on our arrival, for having us at their home, and making our stay a pleasant and memorable one. Maafkan kamiiii sudah merepotkan, tapi jangan kapok yaaa,,, Hahahaha,,,, ☺

Thursday, January 6, 2011

Kepala Tiga

hal paling mencolok yang gw rasakan sejak berusia kepala tiga adalah ...

1. merasa tertohok ngeliat iklan Ponds Age Miracle di tipi. produk khusus untuk wanita berusia kepala 3 supaya tetap memiliki kulit awet muda,,,, errrr,,,, am i that old?? should i start using that product?
2. merasa lebih mudah lelah dan cepet banget bobo di malam hari,,, *eh gw mah udah pelor dari dulu yak* hahahah,,,,
3. menjadi cepat lupa, pikun. ini sih entah karena faktor usia atau gw overload atau gw ga fokus,,, *sigh*
4. mulai bosan belanja-belanji, kecuali lagi diskonan atau lagi seterees,,, *loh?*

Sunday, January 2, 2011

Live My Life to The Fullest!

attention : this is my first blog post on 2011

so the 2010 chapter is closed, guys,,,,
now we're entering the new chapter, 2011.
how i love dividing my life into chapters or episodes, hahaha,,,

i love marking my way in this life, usually on my birthday and new year
it's kinda good for me
so i can evaluate what had happened, setting next goals, dreaming the next impossible dreams and starting to make those dreams happened

sadly to say,,, 2010 was working year
i was working my a*s of, till i couldn't think of anything else
i was working on weekdays, weekend, and even on my annual leave
i was attached on my desk, my office, my work

okay, i had some achievement at work
but i kinda failed in my personal achievement
i had plenty of unread books
i haven't renewed my TOEFL score
i haven't apply for any abroad scholarship
i still can't drive a car
i haven't had my eurotrip, us trip or any other trip that i dreamt of
and more over, i am still single on my 30, hehehe,,, :D

but i'm not gonna regret the year 2010
i still had plenty of things to be thankful for
i am thankful that my parents are healthy and happy on thier retirement year
i am thankful that my brother bought Bluey and still being the best brother in the world
i feel blessed for having tons of friends and thankful for their friendship
you know who you are,,, :)
i am thankful that i started to have friends here in cepu
and many more

on year 2011, i plan to live my life to the fullest!
so when i look back at 2011 one day, i can say "2011 is an awesome year!"
here's what i want to do in 2011 :
1. i want to visit my parents more often and be a better daughter
2. i'm going to spare my time to read books each day
2. having some trips to see the other side of this world, hopefully an eurotrip *cross my finger*
3. renewing my TOEL score
4. applying, scholarship or new job, hehehe,,, considering Jan 2012 is only a year away!
5. having fun, fun, fun, FUN!
6. join a driving course so i can finally drive a car
7. start to have a financial planning and making some good investment, maybe start a business
8. i am so gonna married this year, no matter what! amiiin,,,,

well, let's review that list again next year

next week i am going to have my first trip in 2011 with @iindadah. we're going to visit @wulanwicaksono and @ninovsnino. i'm so excited. maybe this is a good thing to start 2011. the year that i live my life to the fullest! :)